Das Mittwochsbild (61) NF 23

2012-01-16 11.46.41

Im vergangenen Spätherbst hatte ich ein Rezept für einen Kuchen gepostet der eine herbe Komponente hatte: Ungesüßten Kaffee: http://tinyurl.com/899gfha

Heute gibt es etwas Süßes: Bananenkuchen. Ein tropisches Kontrastprogramm zu unserer unwirtlichen Witterung. Dieser Kuchen hat eine wunderbare Konsistenz:
Nicht zu trocken aber auch nicht klitschig. Es ist der dritte den ich esse seit ich dieses Rezept letzten Oktober kennenlernte. Diesmal habe ich ihn zur Arbeit mitgenommen. Wenn ich etwas Gutes entdeckt habe werde ich zum Missionar der andere Menschen gern an seinen Entdeckuneng teilhaben lässt.

Das Rezept habe ich hier gefunden: http://tinyurl.com/74wcvuw

Ich hoffe er schmeckt euch ebenfalls.